Sukellusmatka Meksiko ja Belize: Cenoteja ja Blue Hole
Meksiko | Belize
Playa del Carmen | Caye Caulker
Jääkauden jälkeen Cenotet (kalkkikiveen muodostuneet onkalot ja kammiot) täyttyivät luonnollisesti makealla vedellä ja niistä kehittyi Maya-kulttuurin "pyhiä kaivoja", joita käytettiin turva- ja uhripaikkoina. Luolastoissa elää myös pieniä sokeita kaloja ja onkaloiden vedenpinnan yläpuolisissa osissa asuu lepakoita. Cenoteissa sukeltaminen eroaa hyvin paljon tavallisesta merisukelluksesta. Niissä vedet ovat hyvin kirkkaat ja pääasiassa makeaa vettä. Ne ovat kuitenkin onkaloineen kosketuksissa mereen, jolloin veteen pääsee sekoittumaan suolaistakin vettä ja se muuttuu öljymäiseksi. Cenote-sukellus on kokemus joka jokaisen sukeltajan tulee kokea!
Belize Barrier Reef -riutan tunnetuin kohde on Blue Hole, tämä tummansininen jyrkkäreunainen pyöreä onkalo, joka on halkaisijaltaan 300 m ja 124 m. Onkaloon sukeltaessa voi ihailla seinämien stalaktiitteja ja kalkkikivimuodostelmia, jotka muuttuvat sitä muhkeammiksi, mitä syvemmälle laskeutuu. Jacques-Yves Cousteau toi luolan maailmanmaineeseen tuomalla kuvauslaivansa Calypson sinne vuonna 1971.
12 päivää, perillä 10 yötä
Alkaen 3 770 €/hlö, 2hh:ssaAlkaen 3 770 €/hlö, 2hh:ssa
Päivä 1-2 | Helsinki – Cancun
Päivät 3-6 | Playa del Carmen 5 yötä
Päivät 7-10 | Caye Caulker 5 yötä
Päivät 11-12 | Belize – Helsinki
- Koe maailman kuulu Blue Hole
- Tutustu uskomattomiin makeanveden luoliin: cenoteihin.
- Monimuotoista sukellusta
- Sukeltaaksesi Blue Holeen tulee sinun olla AOWD (Advance Open Water) sertifioitu, sillä sukelluksen maksimisyvyys on 40m.
Helsinki - Madrid 16.55-20.25
Madrid - Mexico City 23.45-04.15
Mexico City - Cancun 07.35-09.40
Cancun - Belize City
Belize City - Caye Caulker
Belize City - Miami 13.45-17.56
Miami - Helsinki 00.01-15.35
Kaukolennot Iberia ja American Airlines (alkaen hinta laskettu tämän lentoaikataulun mukaan, muutkin lentoyhtiöt ja -reitit mahdollisia)
- Reittilennot turistiluokassa
- Ohjelman mukaiset majoitukset ja ateriat
- Lentokenttäkuljetukset
- 2 x sukellukset Playa del Carmen (2 tankkia), 1 x cenote-sukellus (2 tankkia), Blue Hole kokopäiväsukellus (3 tankkia) ja 2 x puolipäiväsukkeluksia Caye Caulker (2 tankkia) ilman laitteita. Kysy laitevuokrasta toimistoltamme.
- Henkilökohtaiset kulut kuten tipit
- Paikallislentojen mahdolliset lentokenttäverot
- Käsittelykulu 35 €/hlö
- Viisumikulut (kts. huomioitavaa)
- Laitevuokra sukelluksiin
- Lisämaksulliset retket.
Meksiko
Pinta-ala
1 972 550 km2
Asukasluku:
128 649 565
Pääkaupunki
Mexico City
Väestö
60% mestitsejä ja 30% alkuperäisasukkaita
Kieli
espanja ja 54 eri alkuperäiskieltä
Uskonto
roomalaiskatolisia (90%) ja ortodokseja
Päätuotteet
maissi, tupakka, kemikaalit, rauta, teräs, petroli, tekstiiliteollisuus, matkailu
Hallitusmuoto
liittotasavalta
Maa on nähnyt useita, toinen toistaan suurempia kulttuureita ja sivilisaatioita mm. mayat, asteekit, tolteekit. Maassa elää edelleenkin noin 50 alkuperäiskansaa, joilla kaikilla on eri kieli sekä elävät perinteet. Vaikka alkuperäiskansoja on vieläkin lukuisia, valtaosa väestöstä on mestitsejä, jotka polveutuvat alkuperäiskansojen ja eurooppalaisten sekä afrikkalaisten orjien jälkeläisistä.
Maassa on noin 120 miljoonaa asukasta ja jo pelkästään maan pääkaupungissa, Mexico Cityssä, elää yli 21 miljoonaa ihmistä. Kaupungin laitamien hökkelikylät kasvavat edelleen kovaa vauhtia, sillä maaltamuuttajia tulee arviolta jopa tuhat päivässä. Muinaiset tavat ja perinteet elävät ja voivat hyvin nykypäivänkin ja perinteet näkyvät kulttuurissakin. Meksikolainen kuvataide on tunnettua räiskyvästä ja rohkeasta värienkäytöstä. Musiikki näyttelee suurta roolia niin jokapäiväisessä elämässä kuin kuukausittain pyhimysten kunniaksi vietettävissä kyläjuhlissa.
Meksikossa on maantieteellisesti ja kulttuurillisesti toisistaan hyvin paljon poikkeavia alueita. Se on äärimmäisyyksien maa, josta löydät laajoja aavikoita, lumihuippuisia tulivuoria, siellä voit vaellella trooppisilla hiekkarannoilla tai muinaisilla rauniolla. Se on samanaikaisesti ultramoderneja metropoleja ja kyliä, joissa aika tuntuu pysähtyneen vuosisatojen taakse. Maasta löytyy useita erilaisia toisistaan poikkeavia kulttuureita ja historiaa. Meksikon pinta-ala on n. 2 miljoonaa neliökilometriä. Tyynenmeren puolen Tijuanasta matkaa Cancuniin Karibianmerelle on 3500 km.
Playa del Carmen
Playa del Carmenin kaupunki sijaitsee Karibian meren rannalla, noin 45 minuutin ajomatkan päässä Cancunista etelään. Kaupunki on saavuttanut suuren suosion matkaajien keskuudessa. Playa del Carmenissa houkuttelee meksikolainen värikäs ja rento kulttuuri, valkoiset hiekkarannat ja turkoosi meri. Kaupungin keskustana toimii Quinta Avenida (5th Avenue) –katu, joka sijaitsee rannan suuntaisesti ja jolla sijaitsee suurin osa ravintoloista. Playa del Carmenin edustalla sijaitsee Cozumelin saari, joka on Meksikon tunnetuin snorklaus- ja sukellussaari.
HOTELLIT
The Bric (3)
Hotelli sijaitsee hyvällä paikalla, Playa del Carmenin keskustassa, Karibianmeren ääressä. Hotellin vieressä on kuuluisa 5th Avenue, jossa on paljon kahviloita, ravintoloja, baareja ja kauppoja. Tässä ihastuttavassa hotellissa on 14 huonetta, joiden mukavuuksiin kuuluu mm. TV, ilmastointi, tallelokero, minibaari sekä oma terassi tai parveke. Voit rentoutua vehreällä pihalla ja uima-altaalla. Lisäksi hotelli järjestää mm. sukellusta ja snorklausta.
Sukellus Playa
Playa del Carmenia ympäröivät yhdet maailman parhaista sukelluskohteista. Alueella riittää valinnan varaa: kalaisat riutat, kauniit Cenote-luolat ja maailman kuulut seinämäsukellukset Cozumelilla. Alun perin Jacques Cousteau on tehnyt Cozumelin tunnetuksi ja se on edelleen kansainvälisesti tunnettu sukelluskohde. Cozumel on kuuluisa virtasukelluksista, värikkäistä riutoista ja erinomaisesta näkyvyydestä.
Playa del Carmenista löytyy upeita sukelluskohteita kaiken tasoisille sukeltajille. Virtasukellukset ovat kuuluisia isoista eläimistä kuten kilpikonnista, meriahvenista, barrakudoista ja tarponeista. Playalla on myös makrojen ystäville nähtävää, kuten mm. merihevosia, neulakaloja sekä pieniä rapuja.
Yucatanin niemimaan luonnonhistoria on ainutlaatuista maailmassa. Oltuaan ensin miljoonia vuosia koralliriutta, Yucatanin alue vapautui veden alta meren pinnan laskiessa. Kuivan ajanjakson aikana kalkkikivi kului ja liukeni muodostaen mutkikkaita maanalaisia luolia ja tunneleita, joita peittävät majesteettiset tippukivimuodostelmat. Jääkauden jälkeen Cenotet (kalkkikiveen muodostuneet onkalot ja kammiot) täyttyivät luonnollisesti makealla vedellä ja niistä kehittyi Maya-kulttuurin "pyhiä kaivoja", joita käytettiin turva- ja uhripaikkoina. Luolastoissa elää myös pieniä sokeita kaloja ja onkaloiden vedenpinnan yläpuolisissa osissa asuu lepakoita. Cenoteissa sukeltaminen eroaa hyvin paljon tavallisesta merisukelluksesta. Niissä vedet ovat hyvin kirkkaat ja pääasiassa makeaa vettä. Ne ovat kuitenkin onkaloineen kosketuksissa mereen, jolloin veteen pääsee sekoittumaan suolaistakin vettä ja se muuttuu öljymäiseksi. Cenote-sukellus on kokemus joka jokaisen sukeltajan tulee kokea!
Belize
Pinta-ala
23 300 km²
Asukasluku
419 137
Pääkaupunki
Belmopan
Kieli
englanti, kreoli
Päätuotteet
sokeri, banaanit, kalatuottee
Hallitusmuoto
parlamentaarinen demokratia
Belizen alue on kuulunut suureen mayavaltakuntaan, mutta espanjalaisten valloitettua sen siitä tuli kuitenkin vähitellen brittimerirosvojen tukikohta. Mielenkiintoista on, että muutamilla merirosvoilla oli Englannin kuningattaren kaapparikirjalla annettu "lupa" rosvota espanjalaisia arvolastissa seilaavia laivoja. Englantilaiset vakiinnuttivat alueella asemansa ja siitä tuli Kruunun siirtomaa eli Brittiläinen Honduras. Alue sai sisäisen itsehallinnon vuonna Belize-nimen ja itsenäisyyden vasta 1981. Ainoana Keski-Amerikan maana siellä puhutaan pääkielenä englantia. Pyörremyrskyt tuhosivat niin pahasti vanhaa pääkaupunkia, että vuonna 1970 enemmän sisämaassa sijaitseva Belmopan julistettiin uudeksi pääkaupungiksi.
Maa on rento ja karibialaiseen tapaan stressitön. Entinen pääkaupunki Belize City on rapistunut mutta erittäin värikäs kaupunki. Kauniilla Caye Caulkerin rannoilla mangrovepuut ja kookospalmut tarjoavat varjoa paahtavassa auringossa. Sieltä löytyy myös maailman jännittävimpiä sukelluspaikkoja.
Caye Caulker
Caye Caulker on noin 1000 ihmisen asuttama, pieni ja rennonletkeä saari, jossa kenelläkään ei tunnu olevan kiire minnekään. Saarta kutsutaankin leikkisästi "Go slow -islandiksi". Saari on oikeastaan kalkkikivikielekkeen päälle muodostunut hiekkasärkkä ja se sijaitsee 33 km pohjoiseen Belize Citystä. Saaren pituus on noin 7 km ja leveimmältä kohdalta se on vain 600 m. Autoja saarella ei ole, mutta toisaalta ei niitä tarvitakaan, sillä paikasta toiseen kuljetaan joko jalan, polkupyorällä tai golf-autoilla. Varsinaisesti riutta käsittää nykyään 2 saarta, Caye Caulker ja Ambergis Caye, hurrikaani Hattien halkaistua saaren 1961. Hurrikaanin jälkeen saaret erottaa kapea väylä nimeltään Split. Caye Caulkerin rannat ovat pitkälti mangrove-puiden peittämiä ja kookospalmut tarjoavat varjoa paahtavalta auringolta. Saari ei ole naapurisaaren Ambergris Cayen tavoin vielä täyttynyt rantalomailijoista vaan on säilynyt vaatimattomana sukeltajien sekä reppureissaajien tukikohtana.
HOTELLIT
Sukellus Caye Caulkerilla
Riutta sijaitsee lyhyen venematkan päässä itärannikolta, noin 2km, ja tarjoaa yhden maailman jännittävimmästä merenalaisesta maailmasta sukeltajille, snorklaajille sekä kalastajille. Näkyvyys veden alla voi olla parhaimmillaan jopa 60 m ja näkymä täyttyy upeista koralleista sekä trooppisista kaloista. Belizen rantariuttojen suojelualue on ollut UNESCOn maailmanperintöluettelon suojelukohde vuodesta 1996 alkaen. Se käsittää yli 300 kilometriä pitkän koralliriutan, joka on pohjoisen pallonpuoliskon suurin ja maailman toiseksi suurin riutta, Australian Ison valliriutan jälkeen. Riutta ulottuu Meksikon rajalta lähelle Guatemalan rajaa. Sen ulkopuolella on kolme suurta atollia. Riutan ja mantereen välissä on laguuni, joka levenee ja syvenee etelään päin. Riutan tunnetuin kohde on Blue Hole, tämä tummansininen jyrkkäreunainen pyöreä onkalo, joka on halkaisijaltaan 300 m ja 124 m. Onkaloon sukeltaessa voi ihailla seinämien stalaktiitteja ja kalkkikivimuodostelmia, jotka muuttuvat sitä muhkeammiksi, mitä syvemmälle laskeutuu. Jacques-Yves Cousteau toi luolan maailmanmaineeseen tuomalla kuvauslaivansa Calypson sinne vuonna 1971. Kaloja ei Blue Hole sukelluksella niinkään näe, mutta esimerkiksi Karibian riuttahait ovat yleinen näky sukeltajan noustessa 40 metrin syvyyksistä.
Seaside Cabañas (3)
Seaside Cabanas sijaitsee Caye Caulkerin saarella, Karibian meren rannalla. Majoi-tukseen on kauniin värikkääseen tyyliin sisustettuja cabanas-majoja ja huoneita. Huoneissa on kaapeli-TV, ilmastointi ja jääkaappi. Hotellista löytyy lahjatavara-liike, baari ja uima-allas.
Meksikoon matkustavan hyvä tietää
Maahanpääsyvaatimukset
Suomen kansalaiset eivät tarvitse viisumia. Passin tulee olla voimassa 6 kk matkan päättymisen jälkeen. Nopeuttaaksesi maahansaapumisprosessia, täytä valmiiksi lomake
https://www.mexicotouristcard.com/
Printtaa täytetty lomake mukaasi, äläkä revi sitä valmiiksi. Ensimmäinen puoli kerätään sinulta saapuessasi ja toisen luovutat viranomaisille maasta poistuessasi.
Turvallisuus
Pysyttelemme matkoillamme turvallisilla alueilla, mutta taskuvarkaudet ovat kuitenkin varsinkin kaupungeissa mahdollisia ja yöaikaan liikkuminen tietyillä alueilla voi olla turvatonta.Yleistä varovaisuutta kannattaa noudattaa koko matkan ajan. Kysythän ajankohtaiset tiedot matkanjohtajalta ja paikalliselta oppaalta. Lisätietoja maassa matkustamisesta saat ulkoministeriön matkustustiedotteesta.
Terveys
Rokotukset
Matkaa varten on hyvä tarkistaa, että perusrokotukset ovat voimassa. Tarkista rokotusvaatimukset terveyskeskuksestasi tai www.rokote.fi
Vakuutus
Jokaisella matkalle osallistuvalla tulee olla voimassaoleva matkavakuutus, joka kattaa sairastapauksessa tai muussa vastaavassa tarpeessa terveydenhoitokulut. Tarkistathan oman vakuutuksesi voimassaolon sekä vakuutuksen peruutusturvan ehdot.
Huomioithan matkasi erikoisluonteen ja tarkistat vakuutuksen kattavuuden myös siltä osin. Monissa kohteissa vakuutuksen tulee olla voimassa myös yli 3000 metrin korkeudessa liikuttaessa ja tällöin kattaa myös vuoristotauti.
Monilla vaellus- tai sukellusmatkoilla tarvitaan laajempi vakuutus, joka kattaa esim. sukeltamisen tai jäätiköllä liikkumisen. Tarkistathan vakuutuksesi sisällön vakuutusyhtiöstäsi.
Sähkö ja pistorasia-standardit
Sähkö on 110 V ja lisäksi tarvitset amerikkalaismallisen adapterin.
Vaatetus- ja pukeutumissuositukset
Ilmasto on etenkin rannikoilla kuuma ja kostea, kevyt vaatetus ja auringolta suojatuminen on tärkeää. Korkeimmilla alueilla illat voivat olla viileitä.
Varaudu siis myös viileyteen ja sateen mahdollisuuteen.
Ruoka ja Juoma
Meksikolainen keittiö on maailmallakin niittänyt mainetta yhtenä maailman parhaimpana keittiönä. Perusruoka-aineina käytetään maissia, papuja, riisiä, sipulia ja tomaattia. Meksikolaisessa keittiössä yhdistyvät espanjalaistan ja asteekkien ruokakulttuurit. Myös Portugalin, Itävallan ja Ranskan keittiöiden vaikutus ulottuu meksikolaiseen keittiöön. Tunnusomaisia piirteitä meksikolaiselle keittiölle on chilipippurien, tortillojen sekä mustapapujen käyttö. Tortillat ovat maissista valmistettuja lettuja, joista tehdään myös tacoja ja enchiladoja. Mausteita käytetään runsaasti ja ruoan tulisuus on meksikolaisen ruoan perusta. Espanjalaiset toivat Meksikoon raaka- aineista mm. sipulin, valkosipulin, kanelin, sianlihan sekä riisin. Keskiamerikkalaiset raaka- aineet kuten bataatti, avokado, kaakao, kurpitsa, maissi, maapähkinä, tomaatti ja vanilja ovat myös käytettyjä. Erityispiirteenä hyönteisten syöminen on Meksikossa melko suosittua ja eri hyönteislajeja syödään enemmän kuin millään toisella seudulla maailmassa. Meksikon lipun värit; vihreä, punainen ja valkoinen muodostavat aterian perustan. Punaista on tomaattisalsassa (salsa verde, salsa picante), vihreää avokadokastikkeessa sekä valkoista maissiletuissa. Tyypillisiä meksikolaisia jälkiruokia ovat hedelmät sekä erilaiset hyytelöt. Tunnetuimpia meksikolaisia alkoholijuomia ovat tequila ja mezcal.
Vesijohtoveden juominen ei ole suositeltavaa suurimmassa osassa maata. Veden ja juomien on hyvä olla teollisesti pullotettua. Uudelleen lämmitettyjä ruokia kannattaa välttää. On mahdollista, että erilainen bakteerikanta saattaa aiheuttaa vatsavaivoja, joten omaa harkintaa tulee käyttää.
Ilmasto ja Sää
Meksikossa vallitsee trooppinen ja lämmin ilmasto. Etelässä, Tyynenmeren rannikoilla sekä Jukatanin niemimaalla trooppisuus ilmenee kosteana ja kuumana. Pohjoisessa ilmasto on huomattavasti kuivempi vuorten huippujen ollessa useasti lumenpeitossa. Kuumimmat ja samalla sateisimmat kuukaudet sijoittuvat kesäkuusta lokakuuhun. Vuorilla on viileämpää ja kosteampaa. Lämpötila on rannikoilla ympäri vuoden 15-30 asteen paikkeilla. Huomioithan että Meksikon vuoristossa ja Mexico Cityssä talvilämpötilat öisin voivat laskea jopa 5 asteeseen, päivälämpötilojen vaihdellessa 20-25 asteeseen.
Pankkiasiat
Meksikon valuutta on Meksikon peso (MXN).1 € = noin 20 MXN.
Valuuttaa saa Suomesta etukäteen varaamalla. Tarkista saatavuus ja kurssi www.forex.fi.
Tipit
Monet palvelualoilla työskentelevät saavat kehnoa palkkaa, joten he odottavat tippejä. Ravintoloissa on hyvä tipata 10-15 %, ellei palvelumaksu kuulu laskun hintaan. Hotelleissa tipataan siivoajille 50-100 pesoa/yö ja laukunkantajille 10-20 pesoa/laukku. Kuljettajat arvostavat 100-200 peson tippiä/päivä. Paikallisoppaille ja veneiden kapteeneille tipataan usein 300-700 pesoa/retki.
Yleiset ohjeet
Matkapuhelimet
Tarkista matkapuhelimesi kuuluvuus operaattoriltasi. Meksikon suuntanumero on +52.
Aikaero
Meksikossa on käytössä neljä aikavyöhykettä, Aikaero Meksikoon on talvella -7/-10 tuntia ja kesällä -7/-9 tuntia.
Belizeen matkustavan hyvä tietää
Maahanpääsyvaatimukset
Suomalainen ei tarvitse viisumia alle 30 päivän oleskeluun Belizessä. HUOM. Passin tulee olla voimassa 6 kuukautta maahan saapumisesta.
Maastapoistumismaksu
Belizessä ei maastapoistumismaksua peritä. Se on sisällytetty lentolippuun. Paikalliset viranomaiset voivat muuttaa maastapoistumismaksuja ilman erillistä ilmoitusta.
Turvallisuus
Pysyttelemme matkoillamme turvallisilla alueilla, mutta taskuvarkaudet ovat kuitenkin varsinkin kaupungeissa mahdollisia ja yöaikaan liikkuminen tietyillä alueilla voi olla turvatonta.Yleistä varovaisuutta kannattaa noudattaa koko matkan ajan. Kysythän ajankohtaiset tiedot matkanjohtajalta ja paikalliselta oppaalta. Lisätietoja maassa matkustamisesta saat ulkoministeriön matkustustiedotteesta
Terveys
Vakuutus
Jokaisella matkalle osallistuvalla tulee olla voimassaoleva matkavakuutus, joka kattaa sairastapauksessa tai muussa vastaavassa tarpeessa terveydenhoitokulut. Tarkistathan oman vakuutuksesi voimassaolon sekä vakuutuksen peruutusturvan ehdot.
Huomioithan matkasi erikoisluonteen ja tarkistat vakuutuksen kattavuuden myös siltä osin. Monissa kohteissa vakuutuksen tulee olla voimassa myös yli 3000 metrin korkeudessa liikuttaessa ja tällöin kattaa myös vuoristotauti.
Monilla vaellus- tai sukellusmatkoilla tarvitaan laajempi vakuutus, joka kattaa esim. sukeltamisen tai jäätiköllä liikkumisen. Tarkistathan vakuutuksesi sisällön vakuutusyhtiöstäsi.
Rokotukset
Pidä huoli että kansallisen rokotusohjelman mukaiset perusrokotuksesi ovat voimassa. Lisäksi suositelemme sekä A- ja B-hepatiittirokotusta. Tarkista aina rokotusvaatimukset terveyskeskuksesta tai Matkailuklinikan rokotusneuvonnasta www.rokote.fi
Tarkistathan hyvissä ajoin ennen matkan alkua matkakohteesi keltakuumerokotusvaatimukset esimerkiksi täältä. Kansainvälinen keltakuumerokotustodistus on pakollinen joihinkin maihin matkustettaessa. Huomioithan myös, että osassa maita vaaditaan rokotustodistus, mikäli saavut maasta, jossa katsotaan esiintyvän keltakuumetta. Tämä on tärkeä huomioida erityisesti matkoilla, jotka kattavat useita valtioita. Suosittelemme rokotuskortin pitämistä mukana aina kaukomailla matkustaessasi.
Sähkö ja pistorasia-standardit
Belizen sähkövirta on 110 V. Suomalaisiin pistorasioihin käytettäviin laitteisiin tarvitaan adapteri.
Vaatetus- ja pukeutumissuositukset
Ilmasto on etenkin rannikoilla kuuma ja kostea, kevyt vaatetus ja auringolta suojatuminen on tärkeää. Korkeimmilla alueilla illat voivat olla viileitä.
Varaudu siis myös viileyteen ja sateen mahdollisuuteen.
Ruoka ja Juoma
Belizessä yhdistyvät monet ruokakulttuurit ja vaikutteet mm. kreoli, maya, garifuna, espanja, brittiläinen, kiinalainen ja amerikkalainen kulttuuri. Tämän vuoksi Belizen ruoka on Keski-Amerikan monipuolisimpia. Belizessä aamiaiset sisältävät tuoreita hedelmiä, munia, juustoja, tortilloja ja refried-papuja. Belizen ruokaerikoisuus on fry jack, joka on uppopaistettu lihapiirakan tapainen leivos, johon lisätään täytteeksi esimerkiksi kinkkua, munakokkelia ja juustoa. Tätä syödään niin aamiaiseksi kuin lounaaksikin. Tässä ruokalajissa ei ole rasvan- ja öljyn määrää säästelty. Suosittuja ovat myös Johny- kakut ja Belizean keksit, jotka tarjoillaan voin tai hillon kanssa. Tavallinen ruokalaji on grillattu kana riisillä, pavuilla ja coleslawilla. Äyriäisiä käytetään paljon, kuten hummeria, kantoa, katkarapuja sekä paikallisia kalalajeja.
Paikallisia herkkuja ovat mm. ceviche, joka on raakaa kalaa, katkarapuja tai simpukoita, johon on lisätty sipulia, tomaattia ja korianteria. Kaikki sekoitetaan keskenään ja marinoidaan limen mehulla. Tarjoillaan tortillojen kanssa. Cassava on paistettua leipää, jossa on käytetty maniokinjuurta ja kookosmaitoa. Jälkiruoissa korostuu kookos, jota tarjoillaan eri muodoissa. Banaanikakku on myös suosittu jälkiruokana. Paikallisia juomia ovat mm. Belize-olut, paikallinen viini, joka on valmistettu karhunvatukasta, cashew-hedelmästä, sorreliasta ja inkivääristä. Rum punch on suosittu Belize cocktail, juoma on sekoitus rommia ja mehua. Kaiken veden ja juoman tulee olla teollisesti pullotettua. Myös salaatti ja vihannekset tulee huuhdella pullotetulla vedellä. Ruoan tulee olla lämmitettyä tai keitettyä. Uudelleen lämmitettyjä ruokia tulee välttää
Ilmasto ja Sää
Belizen ilmasto on subtrooppinen ja vuoden keskilämpötila noin 29 C astetta. Helmi-toukokuu on kuivaa sesonkia ja kesä-joulukuu sadekautta. Eniten sataa kesä-heinäkuussa. Vaikka Belize sijaitseekin hurrikaanivaara-alueella, voimakkaat hurrikaani-iskut ovat harvinaisia.
Pankkiasiat
Belizessä on rahayksikkönä belizen dollari (BZD). Belizessa voi usein käyttää myös Yhdysvaltain dollareita.
Tipit
Tippiä voi antaa hyvästä palvelusta. Tarjoilijoille voi jättää 5-10 % tippiä loppulaskusta, ellei palvelumaksu sisälly laskun hintaan.
Yleiset ohjeet
Aikaero
Aikaero Belizeen on talvella -8 tuntia ja kesällä -9 tuntia.
Matkapuhelimet
Tarkista matkapuhelimesi kuuluvuus operaattoriltasi. Belizen suuntanumero on +501.